El TFOS DEWS III redefine la Enfermedad del Ojo Seco (EOS) como una enfermedad multifactorial de la superficie ocular, caracterizada por la pérdida de homeostasis de la película lagrimal e influida por factores ambientales, de comportamiento y nutricionales, ya que la dieta occidental tiene un exceso de omega-6 y un déficit de omega-3 (EPA + DHA)
De hecho, según el capítulo Management and Therapy de TFOS DEWS III:
• Los ácidos grasos omega-3 ejercen un efecto antiinflamatorio sistémico y local en la EOS
• Mejoran la calidad lipídica de la película lagrimal y la función meibomiana
• Contribuyen a restaurar la homeostasis ocular y disminuir la sintomatología de esta enfermedad.
¿Y qué tipo de omega-3 es el recomendado?
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